Depuis plus de 15 ans, Rachida Issa fait rayonner une cuisine africaine à la fois authentique et moderne. Originaire du Togo, elle sublime les saveurs de son héritage culinaire en les adaptant aux attentes d’aujourd’hui : élégance, équilibre et créativité.
Elle s’est forgé une expérience solide dans la restauration privée et professionnelle, toujours guidée par une exigence de qualité, du fait maison et de la richesse des produits.